农家菜饭

• 1.青菜洗净切小段，大米和糯米混合淘洗，五花肉切成小块
• 2.热锅放入少许油，把五花肉倒入，慢慢把肉里面的猪油熬出，要把肉熬到变焦焦的就可
• 3.倒入青菜快速翻炒，青菜有一点变样是把米，少许盐和味精倒入，用铲子翻动一下使得青菜和米很均匀混合
• 4.加入水，水要比平时煮饭的水要少一些
• 5.盖上锅盖，直到闻到有焦香味飘出就好啦，再闷15分钟就出锅了

小窍门&温馨提示