照烧鸡腿饭

莎莎she 发布

照烧鸡腿饭

为了两个礼拜回来一次的小波同学做的午饭，第一次尝试

食材明细

主料

辅料

米饭一碗

配料

照烧鸡腿饭的做法步骤

1.小鸡腿洗净后先用剪刀从后面脆骨出剪开
2.用剪刀剪开鸡肉
3.鸡腿离骨后最后部分我是用剪刀一点一点剪开的，直接撤掉好难撤
4.剔好的肉块放入碗中，在鸡皮上面有牙签扎几个洞，加少许食盐和料酒腌制5分钟左右去腥
5.用两勺蜂蜜，两勺生抽，一勺老抽再加入少许胡椒粉搅拌均匀调成照烧汁备用
6.锅内倒油后放入腌好的鸡腿煎，煎至两面金黄色
7.倒入调好的照烧汁，倒入照烧汁后盖上盖子煮至汤汁收干，中间要翻动几次让肉更好的上色
8.将盘子里盛上米饭和鸡腿一起装盘，胡萝卜和鸡蛋摆盘即可

分类：主食热菜家常菜

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页