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肉香四溢藕合
(纳尼亚)
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功效与作用:
生藕味甘、性寒,入心、脾、胃经;
具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效;
主治热病烦渴、吐血、衄血、热淋。
熟藕性温、味甘;
具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效;
简单
煎
其它
十分钟
食材明细
主料
莲藕
2根
猪肉
240g
辅料
面粉
适量
水
适量
配料
葱姜
少许
五香粉
适量
酱油
适量
盐
适量
油
适量
肉香四溢藕合的做法步骤
1.
猪肉240g
2.
用绞肉机绞碎猪肉
3.
加入葱姜、五香粉、酱油、油腌渍一下。
4.
腌的时间为20分钟左右即可。
5.
藕切片,但不要切断。
6.
将肉加入藕片中。
7.
轻轻的合上藕片,轻轻压一下。
8.
做十个左右即可加入电饼烙。
9.
调面糊,用水+面=稀面糊。藕合放入其中沾满面糊。
10.
电饼烙加热后底部加入很多油。
11.
一面煎好后,翻面继续煎。
12.
两面金黄后,即可出锅。
13.
成品图。
14.
成品图。
15.
成品图。
小窍门&温馨提示
一定要两面煎的金黄。
藕好选两面节完整的。
分类:
小吃
技巧类
秋季食谱
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