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胡萝卜羊肉饺子
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今天收拾收拾冰箱,看见还有一袋羊肉,是上次吃锅的时候剩下的,LG说包点饺子吧,正好家里还有胡萝卜,就包了羊肉胡萝卜馅的饺子。自家包的饺子皮薄馅大,吃起来很过瘾啊。
初级
煮
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
羊肉
500g
辅料
胡萝卜
适量
配料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
味精
适量
花椒粉
适量
葱
适量
姜
适量
胡萝卜羊肉饺子的做法步骤
1.
面粉和成面团,放一旁饧发
2.
羊肉剁成肉泥
3.
胡萝卜切碎,葱切末,姜切末
4.
将所有的食材和调料放入容器内搅匀
5.
再放入胡萝卜碎拌匀
6.
面团揉搓成长条状
7.
揪成小剂子
8.
擀成饺子皮
9.
取一饺子皮,放入适量肉馅
10.
对折,捏成饺子
11.
锅中水烧开,放入饺子
12.
将饺子煮熟即可
小窍门&温馨提示
拌馅时要始终向一个方向搅拌
分类:
主食
热菜
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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