✿美味肉夹馍✿

徐徐5947599 发布

✿美味肉夹馍✿

炖了一锅牛腱子肉，肉很多啊，有剩的烧饼想着不如做个肉夹馍啊，趁着肉汤还是热乎乎的，嘶，（¯﹃¯）口水呵呵

食材明细

主料

烧饼适量

辅料

配料

香油适量

肉夹馍的做法步骤

1.香菜
2.辣椒
3.洗净切末
4.切好的香菜辣椒末
5.肥一点的和肉筋（猪腱子）上次做的猪腱子肉，详细做法请参考“酱猪腱子”
6.酱肉切碎
7.大块瘦肉
8.肥瘦相间最好，只是切好的酱肉
9.香菜末，辣椒末肉碎同放在碗里
10.酱肉时的肉汤
11.再浇点肉汤在碗里调味
12.把烧饼从中间切开，千万别切断，
13.就切成这样，后边是连着的
14.我今天要做3个
15.这是拌好了的肉夹馍馅料
16.左手那切开的的烧饼，右手装馅
17.就像这样
18.加好了
19.稍合一下，馅料的多少根据自己的口味
20.爱吃辣椒的话就再放点剁椒也不错，我自己做的剁椒酱，可在菜谱中查到
21.好了请吃吧，再配上一碗豆浆或稀饭，早餐就Ok了

分类：主食家常菜

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