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南瓜香肠面卷
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一款适合小孩子食用的面食。
中级
蒸
原味
数小时
食材明细
主料
南瓜茸
200g
面粉
400g
酵母粉
4g
清水
适量
火腿肠
6根
南瓜香肠面卷的做法步骤
1.
南瓜去籽放入锅中蒸熟。
2.
将蒸熟的南瓜打成茸。
3.
将面粉、南瓜蓉、酵母粉混合。
4.
加适量清水揉成面团。
5.
盖上湿龙布盖盖放在温暖处自然醒发。
6.
醒发好的面团。
7.
将面团取出排气揉上劲。
8.
将香肠一切为二。
9.
取适量面团揉成长条。
10.
均匀的卷在香肠上面。
11.
依次做好剩余的面卷。
12.
将做好的面卷盖上毛巾醒15分钟。
13.
放入蒸锅中。
14.
冷水上汽旺火蒸13分钟再关火虚蒸5分钟开盖即可。
小窍门&温馨提示
蒸好后不要马上开锅盖虚蒸5分钟再开盖。
分类:
主食
面食
家常菜
儿童
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