麻辣卤鸭掌

火镀红叶发布

麻辣卤鸭掌

麻辣卤鸭掌，潮式做法，加入川菜元素，美味非常，正！

食材明细

主料

鸭掌适量

辅料

配料

麻辣卤鸭掌的做法步骤

1.鲜鸭掌清洗干净
2.八角、花椒、干辣椒碎、辣椒碎、香叶、丁香、
3.干沙姜、陈皮、蒜头、罗汉果、姜
4.鲜鸭掌飞水后，用水冲透
5.用适量的水加入调味料和所有香料，烧开后放入鸭掌
6.转小火，煮1个半小时，熄火，泡2以上小时后就可食用

分类：家常菜私房菜老人川菜冬季食谱宴客菜晚餐

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