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“假”麻团
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本人大爱紫薯啊买了个回来想做麻团谁知涨不大
简单
炸
甜味
数小时
食材明细
主料
糯米粉
适量
紫薯
适量
砂糖
适量
麻团的做法步骤
1.
把紫薯加入适量砂糖揉成小团糯米团切成小团,把紫薯团包入糯米粉团如图所示(实在是不好意思啊因为手脏很多图片还没拍到)。
2.
把油下锅加热。
3.
放入糯米团炸。
4.
炸至成熟(不知为什么有点裂开)。
5.
咬开虽然不是很涨但味道也不错。
小窍门&温馨提示
紫薯本来就有甜味可以不加砂糖
紫薯馅可以先炒干(但我觉得紫薯本来水分就不是很多所以没炒)
紫薯馅可以换成其他馅像南瓜黄薯应该也行(南瓜馅就必须超因为水分太多啦)
外层可以裹上一层芝麻那样会更香
希望有高手赐教怎样弄才会像外面做得那么好吃
分类:
糕点
小吃
冰品
秋季食谱
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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