营养早餐

• 1.鸭蛋，红豆薏仁粉，燕麦。
• 2.薏仁粉用凉水调和。
• 3.倒入羊奶（刚从羊妈妈身上挤下来的）中，鲜羊奶煮时需要加水，现在因为红豆薏仁粉中加水了，所以就不需要再加了（我也不理解为什么要加水，是送奶的阿姨说的，叫我煮的时候要加点水）。
• 4.鸭蛋把蛋黄蛋清分开，放入蛋黄。
• 5.倒入燕麦，开火煮。
• 6.因为我喜欢蛋黄整颗的所以需要煮久一点，又因为奶如果沸太久营养会流失很多，所以我用电磁炉的保温档慢慢煮，等它开了差不多蛋也熟了，历时大概6分钟。
• 7.不喜欢整颗的，可以放入蛋后将其刺破，然后搅动，这样蛋液会缓缓自己从膜中流出，成条状。这样的话就不用用保温档，可以用正常煮东西的温度档。历时大概三分多钟。
• 8.将蛋清稍稍打一下。
• 9.羊奶沸腾后绕圈的倒入，二十秒（蛋清不再是透明状）后熄火，这样蛋清会很软很嫩，喜欢吃有弹一点的酒多煮一会。
• 10.蛋黄整颗的成品
• 11.蛋黄散开的成品

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