咖喱烤麸年糕的做法步骤
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1.胡萝卜去皮切片；洋葱切片；烤麸切块
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2.锅中烧水，将年糕放入，同时放少许盐和油同煮
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3.待年糕煮软后，关火
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4.过遍冷水，沥干备用
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5.锅中热油，放入胡萝卜片和洋葱片翻炒
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6.倒入开水，关火，放入咖喱块搅融化后重新开火
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7.最后倒入年糕和烤麸，煮开后，约5分钟，即可
小窍门&温馨提示
*选择细条年糕，吃起来更有感觉撒……
*烤麸超市冷藏区有卖……
*咖喱选择的是百梦多盒装咖喱块，有原味和不同程度的辣味；
用其他的咖啡膏，咖啡粉都可以……
*咖喱汁不要太浓稠，开水量根据放多少咖喱块决定
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菜谱
