炸薯条

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炸薯条

继续发受欢迎的小吃---炸薯条。
做菜就像穿衣服有时会撞衫，但是每个人的做法和一些小窍门肯定还是有些区别的。

食材明细

主料

大土豆适量

辅料

炸薯条的做法步骤

1.土豆洗净，切成条。
2.用水漂净土豆的淀粉（我用水漂了几次）。
3.水烧开，沸水稍煮一下。
4.沸过水的土豆沥干（可以多做一点冻在冰箱里，要吃就直接下锅炸记住水一定要沥干哟）。
5.下油锅炸，（大火先不要慌着去翻炒稍微炸变色后再用勺子翻面炸让它受热均匀炸透）。
6.炸好的薯条撒少许盐拌匀。
7.装盘挤上番茄酱。

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