红菇养生系列之四——山药红菇面

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  1.食材准备。
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  2.山药去皮切条状，红菇放在流动的清水中冲洗，洗掉表面的浮尘，生姜洗净切丝。
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  3.锅内橄榄油烧热，下入姜丝爆香。
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  4.下入山药条翻炒不到一分钟。
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  5.加入两汤碗水，盖上锅盖大火烧开。
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  6.下入拉面2挂（2人份），用筷子搅拌划散。
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  7.下入红菇，继续开盖大火煮2分半钟。
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  8.加适量盐调味起锅。

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