鹿鹿的喷香四溢炒卤面

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  1.把卤面散放在蒸锅里,盖盖蒸15~20分钟
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  2.面蒸好后,用筷子挑散,让面条散开
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  3.把面条倒在案板上晾开,放在一遍备用
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  4.把黄豆芽,豆角,芹菜洗好切好.臊子肉可放可不放看个人喜好,葱姜蒜切好备用(芹菜没照上,不好意思阿~嘿嘿)
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  5.给油锅中倒入油,加热
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  6.油热后,倒入葱姜蒜爆出香味之后,倒入豆角
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  7.小炒一会,放入五香粉
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  8.倒入芹菜后,炒匀,放入适量酱油
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  9.炒匀以后倒入豆芽和臊子肉,翻炒
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  10.把臊子肉埋在菜中间,加入盐
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  11.炒匀后,倒入少量水,让菜在锅中炖一会
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  12.菜炖熟后,加入面条,把它们翻炒均匀,小炒一会即可出锅
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  13.喷香四溢的炒卤面就好拉~~很香吧~嘿嘿

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