卷心菜盒子的做法步骤
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1.卷心菜切碎、火腿切粒、鸡蛋打散。
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2.倒入适量橄榄油先炒鸡蛋,炒散开。
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3.放在锅一边再放入葱姜炒香放火腿粒。
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4.再加入卷心菜。
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5.炒在一起,加入花椒粉、盐、砂糖、鸡粉,装盘倒入香油搅拌好备用。
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6.适量面粉加入温水揉面。
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7.面揉好后揪成1小段一线段的,用擀面杖擀成薄片,越薄越好。
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8.加入炒好的馅儿。
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9.像包饺子一样包好。
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10.锁边,薄些,这样烙容易均匀熟。
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11.你也可以包成这样。
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12.压扁些。
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13.锅烧热,放入菜盒子,反正面都要烙熟哦。长的有点丑了嘿嘿..
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14.(接了一电话烙久了些哎)烙熟后装盘就可以了,全做好了。
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15.里面馅儿味道也不赐予韭菜馅儿菜盒的。
小窍门&温馨提示
温水揉面,面软和些。
烙的别久了,我这电话一接有点..
炒的馅儿可以根据自己口味搭配,我是吃久了韭菜的才选择其他菜的,而且韭菜发物我现在还不能吃。
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