花生炖猪脚

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  1.主料
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  2.花生提前泡水3小时以上（因为时间关系，我只泡了一个小时，但压力锅煮出来非常的软烂）
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  3.鹌鹑蛋煮熟后剥掉壳备用
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  4.姜切片，蒜拍碎
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  5.将桂皮、花椒、八角、陈皮用水冲洗干净
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  6.烧开水，把猪蹄焯水后捞出
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  7.随后放入九阳压力锅内胆，用一大勺生抽和一大勺老抽腌制30分钟上色
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  8.之后将姜蒜、桂皮、花椒、八角、陈皮、冰糖、鹌鹑蛋和泡好的花生全部放入内胆（喜欢汁多的可以加一小碗水
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  9.选择“营养炖”的“豆蹄筋”键，烹饪结束后就可以了

小窍门&温馨提示