驴打滚 <紫薯馅>

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  1.图一：材料。
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  2.紫薯洗净去皮切片蒸熟。
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  3.蒸熟的紫薯加适量蜂蜜压成泥<觉得干可以放适量温水搅匀>。
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  4.糯米粉加食用油和适量水调成糊。
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  5.调好的糊放微波炉高火8分钟，成面团，晾凉<也可以放锅里蒸熟>。
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  6.垫上撒一些黄豆面，放上晾凉的面团,擀开，擀面杖上可以抹少许油防粘。
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  7.放上紫薯泥抹匀。
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  8.卷成卷，刀沾下水防粘切段即可。

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