南瓜玉蝴蝶的做法步骤
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1.老南瓜去片切块蒸熟
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2.用菜刀在案板上抿成泥状
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3.酵母用少许清水化开，和南瓜泥拌匀
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4.加入面粉，揉成光滑的面团，醒发至两倍大
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5.面团分成小剂子，取一块，搓成粗细均匀的长条，由两端同时向中间盘卷
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6.卷至两圆卷相对，中间留出一节做蝴蝶触角
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7.用筷子将两个面卷的中间夹紧，再用手在筷子中间的面卷上按一下，定好型
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8.用刀把蝴蝶触角切开，再用手搓细，一个蝴蝶就做好了
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9.盖湿布醒发20分钟，凉水入锅大火烧开，转小火蒸10分钟左右即可
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菜谱
