蚝油菜心面

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  1.波纹面一块用开水浸泡，散开后过冷水，备用
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  2.蚝油、头抽、白糖适量加少许水调开，备用
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  3.调好的料汁和泡好的面饼
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  4.菜心洗净后，盐水浸泡十五分钟，控干水分，斜刀切好，备用
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  5.锅烧热倒入橄榄油，放入面饼，上面铺菜心，并将料汁倒入锅中，盖锅盖，待盖边冒出热气后，翻炒
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  6.欧野，出锅了，伴着阳光笑一个吧。。。

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