菜谱
搜索
手工揉面的松软奶香面包
huihuiren
发布
主要是记录手工揉面的过程,只用了10分钟就揉好面了,而且不用摔打,静悄悄地完成哦
简单
烤
奶香
十分钟
食材明细
主料
高筋粉
200g
糖
20g
盐
1g
淡奶油
40g
牛奶
90g
酵母
3g
黄油
20g
松软奶香面包的做法步骤
1.
混合材料,除了酵母和黄油以外哦
2.
盖上挤干的湿布,放置半小时以上
3.
加入酵母揉面至出筋加入黄油接着揉到出薄膜,大约10分钟,具体见博客里的视频
4.
一次发酵完成
5.
排气直接进入整形过程
6.
二次发酵,白胖胖喽
7.
白白胖胖喽,进烤箱180度30分钟
8.
出炉,开吃
9.
出炉,开吃
小窍门&温馨提示
用了泡面的方法,所以揉面的时候出筋很快,也很轻松^_^
分类:
烘焙
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
你可能还喜欢
老式面包
微波香辣红酒鸡腿
椰蓉吐司
香蕉派
红曲枸杞花环包
阿米什吐司
咖喱牛肉披萨
轻芝士蛋糕
酱料烤鱼
椰丝脆饼
紫薯奶酪球
菠萝格蛋糕卷
火辣烤鸡翅
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
披萨
蛋挞
甜甜圈
提拉米苏
电饭锅蛋糕
戚风蛋糕
泡芙
鸡蛋糕
生日蛋糕
酸奶蛋糕
广式月饼
巧克力蛋糕
乳酪蛋糕
黑森林蛋糕
海绵蛋糕
姜饼屋
美食天下首页
map