全麦南瓜牛舌馒头的做法步骤
-
1.1准备材料
-
2.2酵母用不烫手的温水兑开加入白糖让其静置5分钟
-
3.3两种面粉过筛后加入南瓜泥稍捏揉一下再倒入酵母糖水
-
4.4揉成三光面团
-
5.5盖块湿布盖盖发酵1个半小时左右
-
6.6再放在撒了干面粉的案板上揉成长条
-
7.7切成大小均匀的面剂看这组织很细腻就可以了
-
8.8取个面团擀成长方形
-
9.9再两头对折过来像叠被子一样
-
10.10再对折变成三折
-
11.11口子捏紧两头也捏紧整形
-
12.12反过来压平一下
-
13.13再做下一个全部做了七个盖湿布松弛5分钟
-
14.14垫块湿纱布冷水上锅蒸10-15分钟左右再焖5分钟即可
-
15.15成品完成
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
