西红柿鸡蛋面

辽南蟹发布

西红柿鸡蛋面

最经典的吃法，偶尔当早餐也不错。这一次加一半根丝瓜，颜色好看，吃起来更加营养。

食材明细

主料

面条适量

辅料

配料

西红柿鸡蛋面的做法步骤

1.材料图
2.西红柿去皮切块，丝瓜去皮切块，鸡蛋打散。（我还是喜欢用水烫法去西红柿皮，很方便也很干净）去掉皮皮吃起来很方便，西红柿皮总是漂在饭里，不爽。
3.炒锅倒油烧热。
4.倒入鸡蛋液划散。
5.鸡蛋凝固后推一边，下入切好的丝瓜和西红柿。
6.加适量盐。
7.倒入清水，我炒菜的同时用另一个锅烧好了水，这样快些。
8.煮沸。
9.下入面条。
10.煮至面条断生，淋生抽。
11.淋香油。
12.出锅了。

分类：主食家常菜产妇老人秋季食谱快餐

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