葱油饼的做法步骤
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1.首先把面粉+水和成面团,葱切成碎片
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2.葱花里放入一汤勺油、少量盐、十三香、胡椒粉适量
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3.用筷子拌均匀
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4.把面团分成8份,呵呵,四个人吃有点多了
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5.把面团用手一个个按扁
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6.面团擀成圆圆的薄片
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7.在面片上刷上一层油
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8.再撒上一层葱花
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9.均匀地切上四刀,中间要连着
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10.如图把面片叠起
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11.再叠起一面
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12.再向中间折叠
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13.下边叠上后,把左边也折叠起来
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14.也折到中间位置
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15.把最后一面折叠上
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16.擀薄。电饼铛上下盘都刷上一层油,放入饼,两面煎至金黄即可
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17.熟了的饼切片装盘
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18.一层一层的葱油饼,儿子吃了四片,也就是一个大饼哦
小窍门&温馨提示
如果也象我一样在饼上撒盐撒不均匀的话,那就放在葱花里把这些材料都拌匀就行了。
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