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电饭锅版紫薯发糕
时不卿与
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这几天突然很想吃发糕了,正好上次买的紫薯还没用完,所以~~~~~
简单
其他
甜味
半小时
食材明细
主料
面粉
三百克
鸡蛋
三个
牛奶
两袋
辅料
泡打粉
3g
酵母
5g
配料
糖
四勺
紫薯发糕的做法步骤
1.
紫薯蒸熟去皮装入保鲜袋中,用擀面杖擀成泥
2.
擀好的紫薯
3.
取三百克面粉
4.
紫薯泥中加入一袋牛奶,加入5克酵母和三克泡打粉搅匀
5.
倒入面粉搅匀
6.
现在加入第二袋牛奶搅匀,
7.
三个鸡蛋加白糖搅匀
8.
蛋液加入面糊搅匀,电饭锅预热,涂上油,倒入面糊
9.
醒发半小时以上,盖上锅盖,选择蛋糕功能
10.
25分钟后开锅,做好的发糕~~~
11.
出锅啦~~~
12.
切开看看~~~~
13.
还是蛮蓬松的
14.
啦啦啦啦~~
小窍门&温馨提示
这次的发糕里面我没有用水,两袋牛奶正好四百克,分两次放进去,四勺糖可能有点少,甜度不够,亲们可以根据自己口味来增减。刚出锅可能会觉得水分有点多,凉了就好了,放到第二天吃早点刚刚好~~~~
分类:
糕点
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