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毛毛虫面包
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一小时
食材明细
主料
高粉
300g
蜂蜜
15g
牛奶
120g
鸡蛋
40g
辅料
奶粉
30g
糖
20g
酵母
5g
盐
3g
鲜奶油
50g
毛毛虫面包的做法步骤
1.
1、所有材料揉到扩展阶段,基础发酵
2.
2、分割成六份,滚圆松驰十五分钟
3.
3、擀成方片,1/3处切几刀
4.
4、涂花生酱
5.
5、卷起,最后发酵
6.
6、刷蛋水,170度15分钟
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