鸡头粥

鸡头粥

家里正好要炖鸡，忽然对粥有了新的想法。于是把鸡头截留了下来，给自己单独使用，做了这道鸡头粥

食材明细

主料

辅料

葱花少许

鸡头粥的做法步骤

1.品臻客香粥米一把
2.淘洗后用清水浸泡半小时
3.将浸泡好的米连水一起倒入炖盅
4.鸡头过水焯至断生
5.放入炖盅
6.加入适量水
7.放入电炖锅，隔水炖煮1-2小时
8.米烂即可

小窍门&温馨提示

大米事先浸泡半小时更容易软烂，浓稠。
加水的量根据自己喜好增减。
用电炖锅煲鸡头更容易软烂

分类：粥家常菜汤羹

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