青虾面的做法步骤
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1.虾洗净放入姜片待用
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2.青菜洗净备用
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3.面条备用,因我做的是三人份的,面条有点多。
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4.锅烧干水份放入菜油至七分熟
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5.放入青虾翻炒几下倒入料酒
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6.再放入青菜翻炒几下放入适量盐、麻辣鲜和酱油
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7.所有调料放入后翻炒几下后放入适量水。
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8.至水开后捞起浮沫放入面条,用筷子滑动面条,防止面条粘在一起,烧开就可以出锅了。
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9.洒上葱花,香喷喷的面条就出锅啦,这份是儿子的。嘿嘿!
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10.想吃辣的可以放点辣椒,老公碗里的放了点剁椒。
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