豆沙卷面包

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  1.将面包面团材料放入和面机，除盐及黄油之外
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  2.等起筋之后加入盐，再加入黄油
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  3.面团先进行自然发酵1小时，之后分成5个一样大小面团
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  4.中间放入豆沙
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  5.然后擀成椭园形之后中间切四下，不要切断。
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  6.捏住二头开始扭起来
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  7.进行第二次发酵40分钟,发酵之后在表面加涂层鸡蛋液
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  8.进入烤箱最后烘焙，180度15分钟

小窍门&温馨提示