豆角猪肉锅贴饼

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  1.把猪肉上放葱和姜。
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  2.一起剁成末。
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  3.把豆角放入热水中烫2分钟捞出备用。
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  4.把猪肉放入碗中备用。
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  5.豆角煮好后切碎。
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  6.把豆角入猪肉中，加入盐、胡椒粉、油、味精拌匀。
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  7.把面团揉长，切成小剂。
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  8.按扁擀成薄面皮。
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  9.面皮上放上馅。
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  10.从一头给卷起。
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  11.把口压在下面，再封住两头。
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  12.锅中入水，大火烧开，把锅边烧的很烫。猪肉卷的背面醮上水，把卷子贴在锅边。
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  13.中间见水少了，再加半碗水，继续烧到水干时，锅中的猪肉卷就可以了。

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