早餐饼——黑芝麻鸡蛋煎饼

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  1.鸡蛋打入碗中。
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  2.用筷子搅成蛋液。
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  3.玉米面分用筛子筛到蛋液中。
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  4.面粉和蛋液搅拌均匀。
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  5.平底锅预热，倒入搅拌好的蛋液，撒上熟的黑芝麻，盖上锅盖，煎上1~2分钟左右。
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  6.翻到另外一面，煎至金黄，出锅。
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  7.出锅后，多晾一会儿再切成想要的形状。

小窍门&温馨提示