也来学学卡仕达面包

乱攻虾米发布

也来学学卡仕达面包

小虾米一直喜欢和面面打交道.但由于高中学习压力大,没能好好搞烘焙~现在高考完啦,虾米在静静等待高考成绩的同时,也能学习大家的拿手好菜了.希望大家多多提点,支持~

食材明细

主料

高筋面粉186g

辅料

配料

卡仕达面包的做法步骤

1.将面团材料除油外混合.搅拌直到起膜
2.卡仕达酱的材料放入锅中加热搅拌.冷却后放入冰箱冷冻1h
3.加入黄油和卡仕达酱.揉致光滑,发致两倍大
4.发好的面团排气,加入提子干
5.入烤箱180度,30min.剩下十分钟时，刷上练奶，芝麻和松仁整型失败~哈哈，但味道非常好，面包的组织也不错~外酥里嫩
6.切块来看看~
7.这是第二次做的卡仕达小面包~好看很多吧。表面刷的蜂蜜和芝麻

分类：烘焙

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