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粉粉的韭菜饺
温馨小饭桌
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爱吃韭菜饺,但市场的韭菜不敢买。只有等到老妈从老家带回来韭菜,我家才难得吃一次韭菜馅水饺,所以都吃的可香呢!
简单
煮
咸鲜
一小时
食材明细
主料
面粉
500克
肉馅
250克
韭菜
100克
辅料
草莓
10个
木耳
适量
虾米
适量
葱
一根
姜
一块
配料
花椒面
适量
盐
适量
韭菜饺的做法步骤
1.
肉馅中放入葱末、姜末、虾米末、木耳、花椒面搅拌均匀。
2.
将草莓洗净、去蒂、搾成汁。
3.
将草莓汁淋在面粉上,然后用筷子搅拌均匀。把搅匀后的面粉揉成光滑不粘手的面团,放在盆中醒一会。
4.
韭菜洗净切好。
5.
切好的韭菜放入肉馅中,放盐搅拌均匀。
6.
醒好的面揉搓,切成小剂子。
7.
擀皮。
8.
包馅。
9.
锅中水开后煮饺子。
小窍门&温馨提示
依个人喜好,也可以将草莓汁过滤一下再和面。
分类:
主食
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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