红豆酥

• 
  1.把油皮和油酥分别揉成面团，分成6份
• 
  2.将油皮擀开
• 
  3.把油酥放上
• 
  4.慢慢收口，不要太急，油皮会有一些裂
• 
  5.继续收口，有些像在包糕，过年时我家包的糕就是这样收口的
• 
  6.收口后擀成椭圆形，卷起，接口朝上盖保鲜膜醒20分钟后再压扁擀开卷起，这次收口朝下，再醒20分钟
• 
  7.取一个从中间切开两半，切口朝上擀圆，反过来包入豆沙馅，慢慢收口，收口朝下，再醒20分钟。
• 
  8.这样一共12个全都包好，烤箱预热190°中上层烤15分钟即可
• 
  9.颜色不是很漂亮，刚有些发黄，但是很好吃，不是一层层的酥，是全酥，咬一口全是渣

小窍门&温馨提示