豆渣杏蘑菇大素包的做法步骤
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1.豆渣
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2.因为豆渣本身有很多水，所以没有另外用水化发酵粉，而是直接把发酵粉放进豆渣里拌开
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3.把面粉倒里豆渣里
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4.和成光滑的面团
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5.盖上一层保鲜膜，放温暖处发酵
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6.趁发酵的时候，开始做馅料,看，这就是大山里新鲜的杏蘑菇
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7.其它原料
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8.把所有的做馅材料剁碎，拌在一起，放上盐，芝麻油
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9.馅做好了，夏天这炎热的天，面也发好了
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10.在案板上再次和成光滑的面团
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11.把面团切成剂子后擀面皮。大包子的面皮
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12.第一个包好的包子
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13.这是家里的大笼屉，只能蒸五个大的一个小的
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14.包子蒸好啦
小窍门&温馨提示
蘑菇的营养很好，据说还有抗癌作用哦，但是不认识蘑菇的人不要随便采来就吃哦，每年据报道吃野生蘑菇中毒的人可不少，二嫂子是年年采蘑菇，而且只采杏蘑菇，所以我们才能放心地吃
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