蛋炒饭

亲亲妈发布

蛋炒饭

只要喝着筒骨汤，亲亲就会很想吃蛋炒饭，很奇怪的小孩子，这两样东东有什么必然的联系吗？还是在她的记忆里，这两样东东就是应该放在一起吃的啊。
我们家亲亲不喜欢饭里放其他的东西，只是光光的蛋炒饭、放些葱花就可以了。。是遗传吗

颗颗相似、粒粒喷香喷香，亲亲很喜欢吃，大力表扬“这是我妈妈的招牌饭”~~嘻嘻，好歹也是有个招牌了哦

食材明细

主料

辅料

蛋炒饭的做法步骤

1.切好葱花，蛋打入盆中，备好冷饭。
2.三个鸡蛋中倒入少许料酒、盐。
3.蛋液打散打匀。
4.坐锅热油。
5.倒入蛋液。
6.转中小火，用筷子慢慢地搅蛋液。
7.不断的搅拌，搅到鸡蛋呈许多小蛋块。
8.倒入冷饭。
9.把冷饭按压开，同鸡蛋翻炒。
10.倒入葱花。
11.翻炒均匀后入少许盐调味，因为蛋里已经放过盐了，所以要是口味清淡不放也行（我们家基本上就不放了）。
12.香喷喷装盆。

分类：主食热菜家常菜

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