奶酪贝果

香橙可米露发布

奶酪贝果

食材明细

主料

高筋面粉150克

辅料

水72克+500克
酵母1克
光明低脂奶酪适量
白芝麻适量

配料

奶酪贝果的做法步骤

1.准备材料
2.混合所有材料将面揉到表面光滑再发酵至两倍大所需1-2小时
3....
4.分成三个排气滚圆松弛10分钟
5.准备馅料
6.将奶酪切成小方块
7.取个面团擀成椭圆形面片
8.将奶酪丁放在其中
9.裹起来再揉成长条形
10.长条的一端按扁一个角
11.把收口捏紧，使面团成为圆圈状
12.放到温暖处发酵至1.5倍大
13....
14.锅里煮好糖水将贝果两面各煮30秒
15.煮好后，捞出来，沥干水，排在烤盘上。表面可以装饰一些芝麻
16.放进预热好210度的烤箱，烤15分钟左右。

分类：烘焙儿童早餐

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