肠仔包的做法步骤
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1.面粉，奶粉，糖，盐，鸡蛋，酵母，水一起活
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2.揉成表面光滑，细腻的面团
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3.黄油在室温里放软
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4.面团跟黄油揉到一起，让黄油完全揉进面团里
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5.湿布盖起来，室温发酵40分钟
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6.看鼓起来了
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7.去掉布，面团里的气压出来，揉长条
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8.分成8个等份，盖住醒10分钟
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9.一个面团撮成跟肠子一样大小的长条
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10.在肠子上饶三到四圈，固定头尾
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11.排在烤盘上
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12.表面刷层蛋液
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13.烤箱预热180度
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14.我的是小烤箱，烤了25分钟
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15.可爱又好吃的面包
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菜谱
