米粥吐司

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  1.米粥放料理机打碎
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  2.米粥、糖、酵母、高粉、盐依次加入面包机，按和面键（和面15分钟）
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  3.加入猪油，再次按和面键，15分钟后再按一次
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  4.由于加入米粥，面团无法揉至完全扩展
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  5.静置温暖处一小时后，中间的坑是我按的
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  6.再次按和面键（和面5－6分钟），挤出气体
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  7.称重分割成三份，覆盖保鲜膜松驰10－15分钟
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  8.擀平
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  9.卷成牛舌状
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  10.再擀平
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  11.最后卷起，放入吐司模，进行二次发酵，发至模具九成时放入烤箱200度中下层30分钟
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  12.成品

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