葱香肉饼的做法步骤
-
1.面粉倒入碗中，温水调开，和成光净面团，盖上湿布，醒十分钟。
-
2.肉糜中放入，料酒，盐，鸡精，生抽，老抽，麻油，搅拌均匀。
-
3.将和好的面团分成两份。
-
4.取一份擀薄
-
5.抹上调好的肉糜，撒上香葱末，并尽量涂匀
-
6.上边切两条，下边切两条，中间不要切通。
-
7.上边往下边折
-
8.下边往上边折。
-
9.再往右边折。
-
10.再和之前的一样折，上边往下边这折，下边往上边折。
-
11.折好后，在擀薄一些。
-
12.锅里少放些油，把饼放入锅中，中火，煎至金黄色，再翻一面。
-
13.切块。美味，香喷喷的饼，就可以开吃喽！
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
