千张丝

• 1.食材处理。
• 2.千张放沸水中搁盐煮1分钟。
• 3.过冷水、沥干。
• 4.热锅凉油、中火先炒胡萝卜丝。
• 5.放入千张拌炒均匀。
• 6.搁盐。
• 7.倒点酱油。
• 8.倒点酱油。
• 9.再来一勺老干妈肉丝辣椒酱炒匀。
• 10.放入香菜梗拌匀关火。
• 11.最后放入香菜叶拌匀即可。

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