梅菜肉饼

• 1.猪肉支皮洗净沥干水，梅菜用水泡约30分钟，多洗几遍，抓干水。
• 2.猪肉、梅菜切粒，然后一同剁烂。
• 3.剁好的肉饼装盘子上，放盐、糖、生抽用手抓匀，整平，在上面淋少许油。
• 4.滚水蒸18-20分钟即可。

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