一口一个的小包子

• 
  1.发酵粉用温水化开、和面，将面团发酵至2倍大表面布满蜂窝状即可。
• 
  2.准备食材。
• 
  3.土豆擦丝、剁碎。
• 
  4.土豆与肉糜搁一大碗中加盐搅拌上劲。
• 
  5.面团揉长条、切段、擀成圆形。
• 
  6.将馅料放面皮中间。
• 
  7.顺着一个方向捏，最后捏拢即可。
• 
  8.将捏好的包子静至30分钟。
• 
  9.大火、沸水放上蒸笼。
• 
  10.盖好，蒸35分钟。
• 
  11.蒸好再焖5分钟即可。

小窍门&温馨提示