菜谱
搜索
无水无油土司
老老猪的小小猪
发布
无水无油超健康土司,做一次,可以和老公吃三天,早上喝点自己做的豆浆,或者牛奶,配上清爽的土司,是外面任何一种食物都比不上滴。如果不喜欢白土司,还可以加点蔓越莓干一起制作,或者吃的时候涂点自己做的果酱。
初级
烤
奶香
数小时
食材明细
主料
高筋面粉
530g
土鸡蛋
3个
纯牛奶
200g
辅料
白糖
50g
盐
3g
酵母
5g
无水无油土司的做法步骤
1.
牛奶,鸡蛋,糖,盐,面粉,酵母,投入面包机,和面40分钟
2.
关掉电源,用保鲜膜包着面包桶发酵,约一个多小时,用手按出小洞,但是并木有塌陷,就是好了。
3.
分成6份,滚圆,包保鲜膜静置10分钟
4.
擀成长舌形,折起来
5.
包保鲜膜继续静置10分钟
6.
再擀开,卷起
7.
放进土司盒,包保鲜膜,进烤箱发酵
8.
发酵至9分满就差不多了
9.
烤箱预热,175度,40分钟即可
小窍门&温馨提示
牛奶别一次放完,看自己面粉的吸收性适当调整
分类:
烘焙
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共9步)
你可能还喜欢
老式面包
微波香辣红酒鸡腿
椰蓉吐司
香蕉派
红曲枸杞花环包
阿米什吐司
咖喱牛肉披萨
轻芝士蛋糕
酱料烤鱼
椰丝脆饼
紫薯奶酪球
菠萝格蛋糕卷
火辣烤鸡翅
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
炼乳吐司
榴莲蛋糕
奶酪焗红薯
枣泥蛋糕
抹茶毛巾卷
蛋糕夹心面包
培根面包
北海道戚风
水果冰淇淋
香蕉面包
草莓千层酥
樱花慕斯蛋糕
馒头披萨
烤蛋挞
奶油卷
可颂面包
美食天下首页
map