茄汁面

1.锅中加入少许底油，放入葱花蒜末炒香。

2.加入去皮的蕃茄丁，炒出茄汁。加入一勺蕃茄酱，味道更浓郁。

3.加入适量水烧开，放入黄豆芽和香菇煮至断生。加入盐、味精、生抽、胡椒粉定好味。

4.另起锅，下入面条煮至八九成熟。

5.捞到煮好的茄汁里，再加入青菜略煮即可。

6.成品图

7.成品图

8.成品图