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苦瓜炒蛋
美食家3998N_bkoa
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简单
炒
其它
十分钟
食材明细
主料
苦瓜
1根
辅料
鸡蛋
2个
调料
油
少许
盐
适量
苦瓜炒蛋的做法步骤
1.
将苦瓜洗净挖去籽备用。
2.
切成小片备用。
3.
放在盘子里面备用。
4.
锅里烧开水加盐少许。
5.
倒入苦瓜焯水2分钟后捞出来放盘子里备用。
6.
2个鸡蛋打在碗中搅散放入盐调味。
7.
锅里放油热后倒入蛋液等定型后装盘备用。
8.
另起锅/烧油倒入苦瓜片鸡蛋倒入一起翻炒。
9.
加入少许盐调味出锅。
10.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
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