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凉拌萝卜丝
王红梅王迦伽王子沫女2024
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美食文化:凉拌萝卜丝是一道很常见的凉拌菜,在很多地方都有,它清爽可口,是餐桌上的常客。
简单
拌
酸辣
廿分钟
食材明细
主料
萝卜
1根
辅料
蒜末
适量
调料
盐
适量
白糖
适量
香醋
适量
香油
适量
蒜末
适量
味达美
适量
凉拌萝卜丝的做法步骤
1.
将萝卜洗净,切成细丝。
2.
把萝卜丝放入碗中,加入适量盐,腌制15分钟左右,使其杀出多余水分。腌制好后,用手挤出萝卜丝中的水分。在萝卜丝中加入适量白糖、味达美、香醋、香油,搅拌均匀。
3.
最后撒上葱花即可。
小窍门&温馨提示
可以把萝卜丝放在冰水中浸泡一会儿,这样会让萝卜丝更加脆嫩。
分类:
凉菜
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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