鸡蛋饼

小铁锅发布

鸡蛋饼

简单易操作。

食材明细

主料

面粉200g

辅料

盐4g
鸡蛋3个
葱花适量
胡萝卜碎适量

调料

椒盐2g

鸡蛋饼的做法步骤

1.面粉200克加水240克搅拌起筋无颗粒即可，加4克盐，二次加水120克搅拌成糊状。
2.鸡蛋液备好，里面也可以放葱花，胡萝卜碎，等喜欢吃的菜。
3.一勺糊糊用硅胶铲摸两遍抹匀。
4.倒上蛋液撒上熟黑芝麻，周围翘皮后喷一点油翻过来烙另一面。
5.可以卷点自己喜欢吃的菜，我简单放了些酸菜。
6.完成。

分类：面食饼

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