快炒猪肝

• 1.猪肝卖回来切成小薄片清洗干净。
• 2.加胡椒粉和姜粉腌制10分钟。
• 3.干辣椒祘姜放在小碗里。
• 4.料酒倒入小碗盘备用.
• 5.锅里倒入油烧热。
• 6.下入碗料及猪肝快速翻炒。
• 7.5分钟后即可关火。
• 8.装盘(成品图)。

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