杯子堤拉米苏

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  1.将马斯卡邦奶酪打至松软，加入朗姆酒拌匀。
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  2.加柠檬汁拌均
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  3.蛋黄和10克糖混合，隔热水加热打至糖融化颜色发白，加入提前泡软的吉利丁片，搅拌至完全融化稍晾。
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  4.淡奶油加10克糖打至六七成发后，将蛋黄糊混合搅拌均匀。
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  5.手指饼干快速在咖啡酒里浸湿后放入杯子的底部
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  6..倒入一半奶酪糊
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  7.再放一层浸湿咖啡的饼干
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  8.再倒入奶酪糊，入冰箱冷藏4小时。
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  9.冷藏后取出裱上打发的淡奶油
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  10.撒上可可粉，插上巧克力片装饰，即可享用。

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