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紫薯花环包
慧燕儿
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紫薯的诱惑。紫薯是天然健康的粗粮,用来做面包是最合适不过的了。像花环一样美丽的紫薯面包,我的大爱。
初级
烤
咸甜
廿分钟
食材明细
主料
高筋面粉
适量
酵母
适量
紫薯
适量
辅料
牛奶
适量
糖
适量
盐
适量
芝麻
适量
配料
蛋液
适量
紫薯花环包的做法步骤
1.
紫薯蒸熟捣成泥
2.
酵母温水融化后加入面粉糖和盐和成面团后加入紫薯泥和匀
3.
加入黄油搓出面筋
4.
发酵至两倍大后搓成四等份面团再松弛20分钟
5.
分成三等份搓成长条编辫子
6.
讲辫子滚成一个圆球状,放温暖处最后发酵完成后表面刷蛋液散芝麻入烤箱。中层。上下火。180度,15-20分钟
7.
烤好的紫薯花环面包。漂亮不?
8.
来个近照。
分类:
烘焙
秋季食谱
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