吃春

• 1.春暖花开，找片麦地（没打农药的）。
• 2.准备好小刀子，塑料袋，开工。
• 3.回家好好的摘下，用剪刀把根茎剪刀，摘掉黄叶子、烂叶子。
• 4.先清洗几遍，水变清再加点面粉清洗（主要害怕有农药）。
• 5.水烧开后加2g盐，2ml油（焯水后不会发黄的关键），放入荠菜。
• 6.水开后捞出，晾凉后握干水份，可以切碎和肉包饺子，也可以再煮熟凉调。

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